生産者：ヴァイングート・フィデッサー 地　域：ニーダーエスタライヒ／オーストリア 品　種：ソーヴィニョンブラン タイプ：白 ＡＬＣ：13% インポーターコメント： 数時間マセラシオンの後プレス、ステンレスタンク熟成。輝きのある薄黄色、スグリ、白い花を想わせるフレッシュな香り、生き生きとした酸と果実味、伸びやかな複雑味が続く余韻！ 生産者について： 《エレガント&ナチュラル オーストリア！》 オーストリア北部でビオディナミを実践しているヴァイングート・フィデッサー。まだまだ現役のお父さんと20代の若い姉弟が力を合わせて上質なワインをリリースしている。 Weingut Fidesserシリーズは、品種やクリュに焦点を当ててテロワールを表現している。エレガントできれいな余韻とミネラル感が持ち味。