生産者：ソモス 地　域：南オーストラリア／オーストラリア 品　種：グルナッシュ69%、ウーヴァ・ディ・トロイア12%、ピノムニエ10%、メンシア9% タイプ：赤 ＡＬＣ：13.5% インポーターコメント： マクラーレン・ヴェイル産のグルナッシュを主体に複数品種のブレンド。それぞれの畑から収穫されたブドウは除梗され、別々に醸造。自然醗酵、古樽へとプレスされ、6〜12ヵ月熟成。少量の亜硫酸を醗酵後に添加し、ボトリング時は無添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。滑らかな質感と綺麗な色合いでエレガントなドリンカビリティ。 白と同じく毎年ブレンドされる品種は異なり、今年はグルナッシュを主体にウーヴァディトロイア、ピノムニエ、メンシアの4品種。前年20VTからグルナッシュを主体とした非常に洗練されたスムーズな飲み口に進化しておりましたが、今年はそのスタイルにさらに磨きがかかった印象。より可愛らしく甘やかなストロベリーなどの果実に、セイヴァリーでシルキーな飲み口。 生産者について： オーストラリアとメキシコ、国籍の異なる2人の若者によって2013年に始まったソモス。NSW州出身で最初は化学者を志していたというベン・コールドウェル(1984年生まれ)と、メキシコ北東部ヌエボ・レオン州モンテレイ出身でワイン造りを学ぶためにオーストラリアへ留学していたマウリシオ・ルイス・カントゥー(1988年生まれ)。二人が出会ったのは醸造と栽培を学ぶ大学在籍中のこと。すぐに意気投合した二人は大学を卒業しその足で「Juguette Wines(スペイン語でおもちゃの意)」を登録、そこから全ては始まりました。当初はJuguette Winesとして伝統的スタイルのワインのみを生産していましたが、若い二人にとってそれだけで彼らの想像力が満たされることはなく、すぐにミニマルインタヴェンション(最低限の人的介入)スタイルでのプロジェクト「Somos(スペイン語で”私たち”の意)」が2014年にスタート。マクラーレン・ヴェイル、アデレード・ヒルズを中心にバイオダイナミック、オーガニック農法で栽培されたブドウを信頼のおける農家から継続して購入、野生酵母による醗酵、最小限の添加物使用のアプローチでワイン造りを行っています。