生産者：ル・ソ・ド・ランジュ 地　域：ロワール／フランス 品　種：シャルドネ タイプ：白 ＡＬＣ：12.5% インポーターコメント： “リグウ”シリーズは有機栽培で認定されたワイン醸造家からの買いブドウで生産。 このシリーズは常に変化しており、マイクロキュヴェで構成。これらのキュヴェは、私たちが同じ仕事の哲学を共有している友人を中心としたワイン生産者とのコラボレーションによるものです。ラベルは、北米のアイスホッケーチームの世界に触発されています。 除梗ありと除梗ナシの葡萄を重ね合わせ圧搾。ステンレスタンクで熟成。 生産者について： Le Sot de l'Angeを運営しているAngéliqueとQuentin Bourseは、2013年にアゼ＝ル＝リドーのブドウ園に定住することを選択。彼らは常にブドウ園とセラーでの慣行を改善し、人々と環境をより尊重することを目指している。土壌、植物、ワインは可能な限り自然に作られ、特に自然のバランスを守り、生物多様性を維持することに関心を持っている。彼らの目標は、テロワールと環境のさまざまな要素を尊重し、ワインの純度、精度、バランスを確保して、ワインが普遍的な喜びと共有の産物となるようにすることである。