生産者：ノン 地　域：ヴィクトリア／オーストラリア 品　種：セミヨン果汁、ラズベリー、カモミール、マレーリバーソルト、有機きび砂糖、炭酸ガス タイプ：泡(ノンアルコール) ＡＬＣ：0% 内容量：750ml インポーターコメント： フランボワーズを思わせる味わい、ギリギリ感じられる甘み、紅茶の旨味、余韻に柔らかく漂う酸味。ジュースとアルコールの間の絶妙なバランスの上にあるドリンク。 フランボワーズ、イチゴ、カモミール、バラ、生クリーム。非常に華やかで親しみやすいベリー系の香りを紅茶の香りが下支えしている。炭酸の刺激も心地よく、比較的構成はシンプルながら奥深い。 生産者について： 世界一のレストランに4回輝き、ノンアルコールペアリングのパイオニアともいえるNomaで経験を積んだWilliam Wade（ウィリアム・ウェイド）氏が製造責任を務めるオーストラリア、メルボルンのワインオルタナティブメーカー「NON」。オーストラリアの地で収穫されたワイン用のブドウ果汁をベースにしてハーブやスパイス、フルーツなどの素材を組み合わせることで他にはない味わいに仕上げています。まさにカッティングエッジなワインオルタナティブメーカー。 ノンは既存のノンアルコールワインとは一線を画するものの、ワインを飲んだときのような複雑味、香り・味わいの楽しみ、料理とのマリアージュを追求して造られたワインオルタナティブです。Seibo Momofuku、Atticaをはじめ、ノンアルコールペアリング先進国といっても過言ではない、オーストラリアで一流店(Quay、Supernormal等)にオンリストされている他、ミシュラン三ツ星店やラグジュアリーホテルをはじめ、高級ブティックなど高品質なものを取扱う現場で認められた実績を持っています。