20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
生産者:レオ・ディリンジャー
地 域:アルザス/フランス
品 種:ピノノワール
タイプ:赤
ALC:12.5%
インポーターコメント:
粘土質土壌、セレクションマサル、若めの樹。 8日間マセラシオンカルボニック、6ヶ月樽熟成。 ピュアで滑らか、軽やか。フレッシュでフローラル。
生産者について:
ストラスブールから南西に50km。アルザス中部のダンバッハ・ラ・ヴィルのニュージェネレーション。4世代ほど受け継いできた畑をまだ20代のレオが徐々に受け継いでいる。お爺さん、父が始めに渡してくれた畑はシルヴァネールが多く、品種をまぜてみたり、手作業でマセラシオンをしてみたりと創意工夫が功を奏している。自身のワインを造り出してから3ヴィンテージ目だが、すでに完成度の高いワインをリリースしている。2020年2月のアノ二ムで広くデビューを飾り、一気に注目を集めていた。リエッシュ家からワイン街道を通って南に10kmだが、土壌は全く違う花崗岩質。果実の華やかさが現れる。有機栽培を続けている畑、そしてセラーでも不要な介入はせず、畑・ブドウのポテンシャルを生かすよう心掛けている。
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